期間限定でオープンするボヌールカフェでは、モーニング(土日祝のみ) ・ランチ・ディナータイムでそれぞれローズをモチーフにしたオリジナルメニューを提供します。食事に加え、計3種のオリジナルドリンクも提供する他、期間中はローズをテーマに華やかで豪華な装飾が施されます。 ダイアンボヌールの魅力を五感で感じられるボヌールカフェで「bonheur（幸せ）」な時間をお過ごしください。

ローズとストロベリー風味のフレンチトースト（MORNINGのみ） バターをふんだんに使用したパネトーネ生地を丁寧に焼きあげ、ローズシロップに1日漬け込んだ、ローズの風味豊かなふわふわなフレンチトースト。口のなかでとろける幸せを楽しんでください。ローズとストロベリー相性抜群の甘すぎず酸味のある生クリームと、お皿にのっている赤いパウダー（フリーズドライストロベリー）をお好みで合わせてお召し上がりください。 1,000円(税別)

スモークサーモン・フェンネル・ケールの生麺リングイネクリームパスタ（LUNCHのみ） バラをかたどったスモークサーモン、西洋野菜のフェンネル、ケール、淡路島から取り寄せた 生麺のリングイネで合わせたクリームパスタ。スモークサーモンと相性の良いフェンネルを 余すことなく、葉から根まで使用しました。クリームパスタですが野菜をふんだんに 使用しているのでさっぱりとお召し上がりいただけます。 （平日はサラダ・1ドリンク・パン付き / 週末はパスタ単品） 1,200円(税別)

バラ仕立てのローストビーフとアボカドローズドレッシング（DINNERのみ） やわらかなUS産ローストビーフ、アボカド、パルミジャーノを使用したボリューム満点のサラダ。素材本来の味を楽しめるよう、香り豊かなローズシロップとコーディアルフラワーのシンプルなオイルドレッシングで仕上げました。 前菜やワインと共にお楽しみいただけます。 1,400円(税別)

LUNCH＆DINNER (画像左から) ①ローズソーダ/700円(税別) エルダーフラワー＆ローズシロップ、クランベリージュー ス、ソーダで爽やかに仕上げました。甘酸っぱい味わいに、フローラルな香りがより贅沢な気分を演出してくれます。 食べられるエディブルローズと共にお召し上がりください。 ②ローズカフェラテ/700円(税別) まろやかなカフェラテにバラの香り豊かなローズシロップを加え、ストロベリーホイップクリームをたっぷりとのせました。お好みでラテと混ぜながら、食べられるエディブルローズと共にお召し上がりください。 ③ローズティー/500円(税別) 華やかで高貴な香りのローズティー。バラの香りが口いっぱいに広がります。苦みもなくさっぱりとした口当たりで 華やかな香りで優雅なひと時をお楽しみいただけます。食べられるエディブルローズと共にお召し上がりください。